Ikan ini termasuk genus Pangasius, jadi, kalau orang Ikan patin memiliki manfaat sebagai pencegah penyakit kardiovaskular, mengurangi kandungan Jadi, ikan patin bagus juga buat MPASI.
Resep Pepes Ikan Patin Kemangi - Masakan berbahan utama dari ikan menjadi pilihan menarik bagi pecinta kuliner.
Hal tersebut dapat dipahami karena selain rasanya yang lezat dengan berbagai variasi maksakan.
Bahan Membuat Pepes ikan patin mpasi
- You need of Karbo : nasi.
- Prepare of Prohe : ikan patin.
- Prepare of Prona : kacang merah.
- Prepare of Sayur : tomat.
- It's of Bumtik : duo bawang, kunyit, daun salam & sereh.
Langkah Memasak Pepes ikan patin mpasi
- Ikan patin pisahkan dari duri.
- Haluskan duo bawang, kunyit & kacang merah.
- Balurkan bumbu halus ke ikan patin beri potongan tomat.
- Bungkus dengan daun pisang, beri daun salam & sereh geprek.
- Kukus sampai matang & siap dihidangkan.
Meskipun pepes ikan merupakan makanan khas Sunda, namun menu masakan nusantara satu ini sudah banyak digemari oleh masyarakat dari luar daerah. Dengan begitu, target pasar yang dapat di bidik untuk peluang bisnis pepes ikan ini sangatlah luas. Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap. Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan siangi seluruh isi perutnya.
Get Latest Recipe : HOME