Karakterisitik Bakso Ikan Patin (Pangasius pangasius) dengan Penambahan Karagenan, Isolat Protein Kedelai, dan Sodium Tripolyphospat.
Dina Defyanti Sinaga, Herpandi Herpandi, Rodiana Nopianti.
Karena ikan patin tergolong galak atau rakus ikan patin bisa memangsa umpan dari buah-buahan, pelet, daging, roti, dan lainnya.
Bahan Membuat Bakso ikan patin (mpasi 10+)
- You need 4 potong of ikan pati (yg potong abang2 ikan).
- It's 3 sdt of tepung sagu tani.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's Sejumput of garam.
- Prepare Sejumput of merica bubuk.
- You need of Bawang goreng (me. Males buatnya).
- Prepare of Seledri (me. Stok lagi kosong).
- Prepare of Daun bawang (me. Stok lagi kosong).
Langkah Memasak Bakso ikan patin (mpasi 10+)
- Bakso : Kukus ikan latin setengah matang lalu haluskan, tambahkan sagu tani bawang putih + merica. Aduk2 sampai bisa dibentuk bulat2, rebus air sampai mendidih lalu masukan bulatan bakso, tunggu hingga bakso megapug dan angkat.
- Kuah bakso : air sisa rebusan membuat bakso + bawang goreng + seledri & daun bawang yg diiris2.
- Sajiian.
Jadi, ikan patin bagus juga buat MPASI. Bakso Goreng Ikan Patin. * sumber: www.dapurkobe.co.id. Bakso ikan Patin banyak mengandung gizi tanpa bahan pengawet sangat cocok untuk anak anak. Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosan Cara membuat bakso ikan ini cukup mudah dan lebih praktis daripada resep bakso sapi biasanya.
Get Latest Recipe : HOME