Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang.
Bahan Membuat Mangut lele spesial
- Prepare 1 kg of lele.
- It's 2 of santan kara.
- Prepare 3 sdm of kecap.
- You need 1 bulat of gula jawa.
- Prepare 3 of kemiri.
- It's 1 sdt of merica.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 sdm of garam.
- It's 1 sdm of penyedap rasa.
- You need 15 of cabe.
- You need 5 of bawang merah.
- Prepare 3 of bawang putih.
- It's 1/2 of jengkal jahe.
- Prepare 1/2 of jengkallaos.
- You need 3 of daun jeruk.
- You need 2 of sereh.
- It's 1 sdt of bubuk pala.
Langkah Memasak Mangut lele spesial
- CARA MASAK CUCI LELE HINGGA BERSIH BUANG INGSANNYA, LALU GORENG KERING. HALUSKAN BUMBUNYA. TUMIS DAN MASUKAN AIR LALU TUNGGU HINGGA MENDIDIH KLO UDAH MASUKAN GULA JAWA, GARAM, PENYEDAP DAN SANTAN ADUK SAMPAI MENDIDIH KLO UDAH MASUKAN LELE TUNGGU HINGGA MENDIDIH TAMBAHAN KECAP..
- Kalau sudah mendidih icipi klo udah oke mantull siap di hidangkan.
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Dua jenis lele yang bisa jadikan mangut lele adalah ikan lele asap dan lele goreng. Namun jika anda tidak menemukan rumah makan yang menyediakan menu masakan mangut lele ini tapi anda. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Get Latest Recipe : HOME