Mangut Ikan Asap

Bahan Membuat Mangut Ikan Asap

1. You need 6 potong of ikan asap.
2. It's 2 siung of bawang putih.
3. It's 4 siung of bawang merah.
4. It's 7 buah of cabe hijau besar.
5. You need 4 buah of cabe rawit merah.
6. You need 2 lembar of daun salam.
7. It's 1 batang of sereh.
8. Prepare 1 potong of lengkuas.
9. You need secukupnya of Santan.
10. It's secukupnya of Garam.
11. It's 1 sdt of gula pasir.

Langkah Memasak Mangut Ikan Asap

1. Cuci ikan, siram dengan air panas.
2. Iris tipis bawang merah, putih & cabe. Tumis semua, masukkan juga sereh, salam & lengkuas sampai layu.
3. Tambahkan santan, masukkan gula & garam.
4. Setelah mendidih, masukkan ikan. Koreksi rasa. Masak sebentar, matikan api. Siap disajikan hangat.

Get Latest Recipe : HOME