Bahan Membuat Mangut Ikan Panggang Tanpa Santan
- Prepare 6 ekor of ikan panggang.
- Prepare 5 potong of tahu putih ukuran sedang.
- It's 5 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 2 buah of cabai merah.
- Prepare 5 buah of cabai rawit biasa.
- You need 1 lembar of daun salam.
- You need 1 cm of lengkuas digeprek.
- It's 1/2 buah of tomat.
- You need secukupnya of kaldu bubuk.
- You need secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of minyak goreng.
- You need secukupnya of air.
Langkah Memasak Mangut Ikan Panggang Tanpa Santan
- Potong dadu tahu putih..
- Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit. Iris tomat sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan panggang. Sisihkan..
- Tumis bumbu hingga harum dengan minyak goreng sisa menggoreng ikan panggang..
- Masukkan tahu, tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya..
- Masukkan ikan panggang, kaldu bubuk, dan garam secukupnya sesuai selera. Diamkan hingga air mendidih selama beberapa menit agar bumbu meresap. Matikan api..
- Mangut ikan panggang siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME