Mangut lele Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Mangut lele

  1. You need 1 kg of lele (yang sudah digoreng).
  2. It's 750 ml of santal kental.
  3. It's of Bumbu halus :.
  4. It's 4 siung of bawang putih.
  5. You need 7 siung of bawang merah.
  6. It's 3 buah of kemiri.
  7. You need 3 buah of cabai rawit merah.
  8. You need 5 buah of cabai keriting merah.
  9. It's 1 ruas of kunyit.
  10. It's 1 ruas of jahe.
  11. It's 1 ruas of kencur.
  12. You need of Bahan lainya :.
  13. It's 150 gr of gula merah.
  14. You need 1/2 sdm of gula pasir.
  15. It's 1/2 sdm of garam.
  16. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  17. Prepare 3 lembar of daun salam.
  18. It's 2 lembar of daun jeruk nipis.
  19. You need 1 batang of serai.
  20. You need 4 buah of cabai keriting hijau potong serong.
  21. It's 4 buah of cabai keriting merah potong serong.

Langkah Memasak Mangut lele

  1. Tumis bumbu halus hingga harum..
  2. Tambahkan santan kental. Dan masukkan lele..
  3. Tambahan bahan lainnya. Sambil diaduk terus (jangan sampai santan pecah/menggumpal nggumpal ya...) Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan..

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Get Latest Recipe : HOME