Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara. Mangut Iwak Pe Yang Bikin Ngiler. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu.

Bahan Membuat Mangut Ikan Pari (Iwak Pe)

  1. It's 2,5 kg of Ikan pari potong2.
  2. It's 5 buah of terong ungu.
  3. You need 20 buah of tahu setitiga goreng.
  4. You need 3 lbr of daun salam.
  5. You need 5 slice of lengkuas geprek.
  6. Prepare 200 ml of santan kara.
  7. Prepare 4000 cc of air.
  8. Prepare 1 keping of gula jawa.
  9. You need Secukupnya of Gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk.
  10. You need of Bumbu halus :.
  11. You need 280 gr of bawang merah.
  12. It's 160 gr of bawang putih.
  13. It's 6 butir of kemiri.
  14. Prepare 1 sdm of kunyit bubuk.
  15. You need 16 buah of cabe besar.
  16. You need 8 buah of cabe kecil (rawit pedas).

Langkah Memasak Mangut Ikan Pari (Iwak Pe)

  1. Panggang semua potongan ikan pari sampai matang. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang bersama dengan daun salam dan lengkuas.
  3. Masukkan air kira2 4000ml. Lalu tambahkan santan.
  4. Masukkan garam, gula merah, kaldu dan lada. Tes rasa.
  5. Masukkan ikan pari, tahu dan terong. Masak sampai matang. Jadi deh.

Untuk akun media sosil, WA dan. Pari bukan cuma ikan yang eksotis, lho. Sobat amissss, video kita kali ini ngebahas tentang Aklimasi ikan Pari. Banyak banget nih yang kurang tau gimana cara merawat. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele.

Get Latest Recipe : HOME