Mangut Patin Asap

Bahan Membuat Mangut Patin Asap

1. You need 1 kg of patin yg sudah di asap.
2. Prepare of Santan 1 kelapa.
3. You need 8 of Bawang merah 4 Bawang putih.
4. You need selera of Cabe rawit, cabe merah.
5. It's 2 buah of tomat.
6. You need 7 buah of belimbing wuluh.
7. Prepare 2 of kemiri.
8. It's 2 lembar of daun salam 2 lembar daun jeruk.
9. Prepare 1 ruas of lengkuas.
10. It's of Garam, gula,penyedap.

Langkah Memasak Mangut Patin Asap

1. Goreng semua bumbu, lalu ulek kasar.
2. Kemudian panaskan minyak dan goreng bumbu nya tambahkan daun salam daun jeruk tumis hingga harum dan matang.
3. Lalu masukakan santan,ikan patin, belimbing wuluh sudah di iris miring, kemudian tambahkan gula garam penyedap, aduk atau tekan2 perlahan agar ikan patin tdk hancur.. tinggu sampai mendidih serta bumbu meresap..
4. Dan cek rasa, lalu sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME