Mangut ikan lele Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan.

Bahan Membuat Mangut ikan lele

  1. You need 3 ruas of kunyit.
  2. You need 1 ruas of jahe.
  3. Prepare 1 batang of sereh.
  4. You need 2 of daun jeruk.
  5. You need 1 of daun salam.
  6. You need 3 butir of kemiri.
  7. It's 5 buah of cabai merah.
  8. It's 5 buah of cabai rawit.
  9. It's 1 ruas of laos.
  10. You need 4 ekor of lele.
  11. Prepare 4 siung of bawang merah.
  12. Prepare 3 siung of bawang putih.
  13. It's 1/2 liter of santan.
  14. It's secukupnya of Garam.
  15. It's secukupnya of Gula.
  16. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
  17. You need 3 sdm of minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Mangut ikan lele

  1. Haluskan kunyit, jahe, cabai rawit, cabai merah, kemiri, bawang merah dan bawang putih..
  2. Goreng ikan lele sampai kering.
  3. Tumis bumbu halus, sereh geprek, laos, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
  4. Masukkan santan, aduk rata.
  5. Setelah santan mendidih masukkan lele goreng lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa.
  6. Tunggu hingga mendidih, angkat lalu tiriskan.

Ikan budidaya air tawar ini memang sudah sangat memasyarakat. Harganya yang murah, serta tetap enak. Khasiat Ikan Lele - Manfaat Ikan Lele, Catfish atau keli merupakan ikan air tawar dan mudah dikenali karena tubuhnya licin agak pipih memanjang dan ia memiliki kumis. Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan menggunakan umpan racikan buatan sendiri tentu saja akan lebih murah dan.

Get Latest Recipe : HOME