Ngomong-ngomong apa sih mangut lele itu?
Untuk orang-orang Jawa, pasti sudah tidak asing lagi dengan menu olahan ikan lele yang satu ini.
Lalu kami pun melipir duduk kursi panjang di samping rumah persis di depan pintu dapur bersama pengunjung-pengunjung lain yang juga tidak kebagian.
Bahan Membuat Mangut lele campur tahu + kacang panjang😆
- You need 1/2 kg of ikan lele.
- Prepare 4 batang of kacang panjang.
- It's 2 buah of tahu.
- It's 1/2 liter of santan.
- It's of Minyak untuk mnggoreng.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- It's 1 buah of serai (geprek).
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 buah of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- It's 8 buah of cabe merah.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare of Garam,gula,dan penyedap rasa.
Langkah Memasak Mangut lele campur tahu + kacang panjang😆
- Cuci bersih ikan lele dan potong krn lele agak besar,lalu beri garam dan goreng beserta tahu juga.
- Potong2 kacang panjang,haluskan bumbu,,setelah lele sdh siap di goreng semua,,tumis bumbu tambahkan serai,daun salam,dan lengkuas, hingga matang beri sdikit air,masukan kacang panjang dan tahu,,beri gula,garam dan penyedap rasa biar kn agak menyusut,,lalu tambahkan santan,,dan masukan ikan lele,,koreksi rasa,,dan biar kn smpai santan agak mrnyusut,,stlh itu siap di santap😄.
Sayur yang satu ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Caranya sederhana dan tentunya tidak akan menyulitakan. Budidaya kacang panjang sebenarnya menguntungkan, karena tanaman ini kaya akan gizi. Sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi keluarga anda, selain itu anda juga bisa melakukan budidaya kacang panjang sebagai bisnis. Oleh karena itu kami disini akan menjelaskan cara menanam kacang.
Get Latest Recipe : HOME