Mangut Lele Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Mangut Lele

  1. It's 4 ekor of lele goreng.
  2. You need 2 buah of tomat hijau, potong-potong.
  3. It's 1 buah of cabe merah besar, iris serong.
  4. It's 1 buah of cabe hijau besar, iris serong.
  5. Prepare 1 batang of serai, geprek.
  6. It's Sejempol of laos, geprek.
  7. Prepare 1 lembar of daun salam.
  8. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  9. It's 5 buah of cabe rawit.
  10. Prepare secukupnya of Air.
  11. Prepare secukupnya of Santan kental.
  12. Prepare secukupnya of Gula, garam, lada.
  13. It's of Bumbu halus:.
  14. You need 6 buah of bawang merah.
  15. You need 3 siung of bawang putih.
  16. It's 1/2 sdm of ketumbar.
  17. You need Seruas of jari kencur.
  18. It's Seruas of jari kunyit.

Langkah Memasak Mangut Lele

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  2. Masukkan cabe besar, daun salam, daun jeruk, laos, serai, cabe rawit.
  3. Masukkan lele goreng dan beri air secukupnya, biarkan bumbu meresap.
  4. Beri gula, garam dan lada. Tes rasa.
  5. Masukkan santan dan tomat hijau.
  6. Karena ada sisa kol buat lalapan, sekalian aja juga aku masukkan..bahan ini bisa diskip ya moms. 😄.
  7. Aduk rata hingga mendidih.
  8. Untuk air dan santan sesuaikan dengan selera ya moms, kalo aku sukanya banyak kuah dan kental 😄.
  9. Sajikan dengan nasi hangat.
  10. Selamat mencoba moms. 😍.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Get Latest Recipe : HOME