Bahan Membuat Sup Ikan Patin (mpasi 9bln)
- It's 1 potong of ikan patin (bagian perut, supaya dagingnya tebel hehe).
- Prepare 1 buah of kentang.
- You need 1 buah of wortel.
- Prepare 1 btg of seledri.
- It's 1 btg of bawang daun.
- You need 1 buah of bawang bombai.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 2 siung of bawang merah.
- It's 2 ruas jari of jahe.
- It's 2 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- You need 1/2 buah of tomat.
- You need 1/2 sndk teh of kaldu jamur.
- You need 1/2 sndk teh of yeast.
- You need 1 sendok makan of chiaseed.
- You need Sejumput of merica.
- Prepare Irisan of jeruk lemon.
- Prepare of Evoo/Ub.
Langkah Memasak Sup Ikan Patin (mpasi 9bln)
- Cuci bersih ikan, potong menjadi 3 bagian, kanan, kiri, dan tengah bagian tulangnya. Lumuri perasan jeruk lemon, diamkan kurleb 10-15mnt..
- Potong dadu kentang dan wortel (bunda boleh mnambhkan sayuran lain ya...).
- Cincang halus bawang putih, bawang merah, bawang bombai, bawang daun, seledri, dan geprek jahe, kmudian iris tipis..
- Siapkan panji atau wajan, panaskan evoo/ub, masukan smua irisan bawang, seledri, jahe, daun salam dan daun jeruk Tumis hingha harum..
- Tambahkan air kurleb 250.
- Setelah mendidih, masukan wortel dan kentang, tunggu hingga sayuran agak empuk..
- Masukan potongan ikan, kaldu jamur, yeast dan tomat..
- Masak hingga daging ikan empuk, tmbahkan kaldu jamur, yeast, merica, aduk rata. Matikan api, masuka chiaseed..
- Sajikan hangat, bs dgn nasi tim atau sup nya saja (krna sudah ada kentang ya bun sbgai karbonya).
Get Latest Recipe : HOME