Mangut Jantung Pisang Mengonsumsi jantung pisang atau bunga pisang bisa sangat bermanfaat bagi tubuh. Lho, memang ada manfaat jantung pisang untuk kesehatan? Jantung pisang punya banyak manfaat medis dan sebenarnya bisa kita konsumsi sebagai Untuk menghilangkan getah dari jantung pisang agar bisa dikonsumsi, kamu harus melumasi tanganmu.

Bahan Membuat Mangut Jantung Pisang

  1. You need 15 potong of ikan panggang (me:manyung & p).
  2. You need 3 buah of jantung pisang, buang kulit luar sampai putih.
  3. Prepare 1 liter of santan.
  4. You need 2 papan of tempe gembus, potong kotak.
  5. Prepare 2 ruas of lengkuas, geprek.
  6. You need 3 lembar of daun salam.
  7. Prepare 6 lembar of daun jeruk.
  8. Prepare Secukupnya of garam, gulmer, kaldu bubuk.
  9. It's 200 ml of air.
  10. Prepare Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
  11. You need of Bumbu halus:.
  12. You need 15 buah of Cabe merah.
  13. It's 25 buah of cabe rawit (optional).
  14. You need 8 siung of bawang merah.
  15. You need 6 siung of bawang putih.
  16. Prepare 5 butir of kemiri.
  17. You need 2 cm of kunyit.
  18. You need 2 cm of jahe.

Langkah Memasak Mangut Jantung Pisang

  1. Bersihkan jantung pisang (ambil bagian dalamnya yg berwarna putih), rebus sampai empuk, tiriskan dan potong2 sesuai selera..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk aduk rata, tuang air lalu masak sampai mendidih..
  3. Masukkan jantung pisang, tempe dan ikan panggang lalu tuang santan, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap, tes rasa..
  4. Siap dihidangkan...selamat mencoba. 😉.

Dua komponen tersebut bisa didapatkan dari satu pohon pisang. Mungkin mendengar nama makanan satu ini terasa sangat asing di telinga Akan tetapi sebenarnya mangut lele ini sudah sangat populer sekali di tanah Jawa, khususnya. Jantung pisang ternyata memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Jantung pisang memiliki beragam kandungan, seperti karbohidrat, protein, mineral maupun vitamin seperti betakarotin dan. Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang.

Get Latest Recipe : HOME