Mangut Lele Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Mangut Lele

  1. It's 8 of lele uk kecil.
  2. You need of Bumbu halus.
  3. You need 5 of bawang merah.
  4. It's 5 of bawang putih.
  5. It's 1 buah of cabe merah.
  6. It's Secukupnya of cabe rawit (saya pake 20 biji).
  7. Prepare 1 ruas of jahe.
  8. Prepare 1 ruas of kunyit.
  9. It's 1 ruas of kencur.
  10. Prepare 2-3 biji of kemiri.
  11. It's Secukupnya of ketumbar.
  12. You need of Bahan lain.
  13. Prepare 2 lembar of daun salam.
  14. It's 2 lembar of daun jeruk.
  15. You need 2 batang of serai, geprek.
  16. You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
  17. It's 1 bks of santan instan.
  18. You need 3 buah of cabe hijau, iris.
  19. Prepare 1 genggam of daun kemangi.

Langkah Memasak Mangut Lele

  1. Goreng lele.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu halus dan bahan lain, hingga wangi dan matang, tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu masukkan santan.
  4. Masukkan lele, bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih masukkan cabe hijau dan kemangi, masak hingga air sedikit menyusut.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Get Latest Recipe : HOME