Mangut Lele Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Mangut Lele

  1. Prepare 1 kilo of lele.
  2. You need 1 buah of jeruk nipis.
  3. It's of Bumbu halus.
  4. Prepare 10 siung of bamer.
  5. It's 7 siung of baput.
  6. You need 5 butir of kemiri.
  7. Prepare 1 ruas of jahe.
  8. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
  9. It's Secukupnya of cabe.
  10. Prepare of Bumbu lain :.
  11. It's 2 batang of serai (memarkan).
  12. It's 1 lembar of daun salam.
  13. You need 3 lembar of daun jeruk.
  14. Prepare 1 ruas of lengkuas(memarkan).
  15. Prepare 130 ml of santan instan (encerkan).

Langkah Memasak Mangut Lele

  1. Cuci bersih lele,lumuri dengan jeruk nipis dan garam.goreng,sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu,tumis dengan serai,lengkuas daun salam dan daun jeruk sampai harum. Beri garam dan gula secukupnya. Masukkan santan kemudian lele,masak sampai bumbu meresap dan santan menyusut.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Get Latest Recipe : HOME