Mangut Lele Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Mangut Lele

  1. Prepare 4 ekor of lele segar.
  2. It's Secukupnya of kemangi.
  3. You need 1 batang of sereh geprek.
  4. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
  5. It's 1 buah of tomat potong selera.
  6. It's 5 of cabe hijau iris selera.
  7. It's 65 ml of santan instan.
  8. It's 3 lembar of daun salam.
  9. It's 2 lembar of daun jeruk.
  10. It's Secukupnya of air.
  11. You need Secukupnya of garam gula.
  12. You need of Bambu halus.
  13. It's 3 siung of bawang putih.
  14. It's 5 siung of bawang merah.
  15. Prepare 15 of cabe keriting merah.
  16. Prepare 20 of cabe rawit merah.
  17. You need 1 ruas of kunyit.
  18. It's 1 ruas of kencur.
  19. You need 1 ruas of jahe.
  20. You need 3 butir of kemiri.
  21. It's Secukupnya of ketumbar.

Langkah Memasak Mangut Lele

  1. Cuci bersih lele dengan jeruk nipis garam, bilas bersih.
  2. Goreng lele hingga matang, angkat sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus dan sereh lengkuas, hingga harum.
  4. Masukan santan dan air, hingga mendidih, masukan lele aduk2.
  5. Tambahkan tomat kemangi cabe ijo iris gula, garam, koreksi rasa, sajikan.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Get Latest Recipe : HOME