Mangut ikan asap manyung Mangut Ndas Manyung berisi kepala ikan manyung yang sudah melalui proses pengasapan. Ikan Asap Santan Pedas Resep Masak Mangut Ikan Asap Pedas Gulai Manyung V Meletop. Rahasia Enaknya Kepala Ikan Manyung Khas Semarang Ndas Manyung.

Bahan Membuat Mangut ikan asap manyung

  1. You need 3 potong of ikan asap manyung.
  2. It's 2 of tahu, potong jadi 4.
  3. Prepare 1 buah of labu siam, kupas, potong memanjang.
  4. It's 1500 ml of air santan.
  5. Prepare of Bumbu2 :.
  6. You need 3 of cabe hijau,.
  7. Prepare 3 buah of cabe merah.
  8. It's 4 buah of cabe setan.
  9. You need 4 of bawang merah.
  10. It's 4 of bawang putih.
  11. You need 2 of tomat hijau.
  12. Prepare 3 of daun jeruk wangi.
  13. Prepare 2 of daun salam.
  14. You need 1/2 ibu jari of lengkuas.
  15. You need 1/2 ruas of Kencur.
  16. You need 3 butir of miri.
  17. It's of Minyak untuk menumis.
  18. It's of Gula jawa.
  19. You need secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Mangut ikan asap manyung

  1. Iris cabe, bawang merah, bawang putih n tomat..
  2. Haluskan kencur n miri.
  3. Tumis cabe, bawang putih, bawang merah, tomat, daun jeruk, lengkuas, salam, kencur miri yg di haluskan hingga harum..
  4. Masukkan santan, tahu, ikan, gula jawa n garam, hingga mendidih, cek rasa..
  5. Setelah pas rasa nya masukkan irisan labu siam, masak hingga labu matang. Tambahkan penyedap rasa bila suka..

Terbuat dari kepala ikan manyung yang sudah diasapi, kemudian dimasak dengan bumbu kaya rempah dan kuah santan, mangut kepala manyung ini cocok sekali disantap saat makan siang. Rasanya yang pedas dari cabai dan gurih dari ikan dan santan yang dipadukan dengan nasi hangat. Masakan berkuah santan dan berbahan ikan asap ini memang favorit. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Sedang ikan Manyung tidak hanya dagingnya yang di asap.kepalanya di buat jadi olahan asap yang di katakan kepala manyung atau di katakan ndas manyung.

Get Latest Recipe : HOME