Mangut Lele Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Mangut Lele

  1. It's 1 kg of Lele.
  2. It's 1 ruas of kunir.
  3. You need 1 ruas of jahe.
  4. You need 10 of cabe merah.
  5. Prepare 7 of bawang merah.
  6. You need 3 of bawang putih.
  7. Prepare 3 of miri.
  8. You need 6 of daun jeruk.
  9. You need 1 of sere.
  10. You need 500 gr of kelapa parut.
  11. It's 2 Buah of Tomat.
  12. You need of Minyak goreng.

Langkah Memasak Mangut Lele

  1. Bumbu lele dengan garam. Lalu goreng hingga matang dan kering.
  2. Blender bawang putih, bawang merah, kunir, jahe, sere, cabe. Bisa diuleg juga.
  3. Sangan bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun jeruk dan laos geprek.
  4. Setelah itu masukkan santan encer, aduk sampai rata. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
  5. Setelah semua bumbu enak, tambahkan santan kental. Masukkan lele dan potongan tomat, aduk rata sampai matang..
  6. Test rasa, kalau sudah pas matikan api dan siap dinikmati.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Get Latest Recipe : HOME