Mangut tongkol kemangi Namun, kali ini kita bikin kombinasinya dengan ikan tongkol. Gunakan resep Mangut Ikan Tongkol supaya hasilnya sempurna. Mangut merupakan masakan khas yang ada di daerah kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana.

Bahan Membuat Mangut tongkol kemangi

  1. Prepare 500 gr of ikan tongkol segar.
  2. Prepare 4 buah of cabe merah besar.
  3. You need 10 of cabe rawit.
  4. Prepare 2 cm of kunyit.
  5. You need 3 siung of bawang putih.
  6. You need 5 siung of bawang merah.
  7. It's 3 buah of kemiri.
  8. It's 1 buah of tomat.
  9. You need 1 batang of serai.
  10. You need 2 lembar of daun jeruk.
  11. Prepare 2 lembar of daun salam.
  12. It's Segenggam of kemangi.
  13. Prepare 1 batang of daun bawang.
  14. You need 500 ml of santan.
  15. You need of Garam.
  16. You need of Gula.
  17. It's of Penyedap rasa.

Langkah Memasak Mangut tongkol kemangi

  1. Potong tongkol goreng setengah matang, sisihkan.
  2. Ulek cabe, bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri, sisihkan.
  3. Potong2 tomat dan daun bawang sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus tambahkan serai daun jeruk, tomat dan cabe rawit tunggu sampai harum.
  5. Baru masukkan tongkol dan tuangi santan tambahkan garam gula dan penyedap rasa.
  6. Terakhir masukkan daun bawang dan kemangi, siap di sajikan.

Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin. mangutikan tongkol. membuat mangut ikan tongkol. Nah mangut ikan kakap yang kali ini saya hadirkan mungkin tidak selezat mangut ikan lele legendaris buatan Mbah Wedhok. Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan. Daun kemangi memiliki aroma khas yang harum, rasanya sedikit getir dan agak pahit. Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang.

Get Latest Recipe : HOME