Abon ikan patin (mpasi 6+) Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Menariknya lagi, abon ikan ini juga awet tahan lama.

Bahan Membuat Abon ikan patin (mpasi 6+)

  1. Prepare 0,5 kg of ikan patin.
  2. You need seruas of jahe.
  3. Prepare 1 Batang of serai.
  4. You need 1 lembar of daun salam.
  5. You need 1 sdt of ketumbar.
  6. It's 4 siung of bawang merah.
  7. You need 2 siung of bawang putih.
  8. It's 2 lembar of daun jeruk.

Langkah Memasak Abon ikan patin (mpasi 6+)

  1. Bersihkan ikan, kukus bersama jahe, salam dan serai. Kukus sampai empuk saja..
  2. Setelah empuk pisahkan daging ikan dan duri..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar..
  4. Masukkan bumbu halus ke ikan, aduk rata..
  5. Panaskan teflon dengan api kecil, masukkan ikan. (Usahakan pakai yang anti lengket ya, sayab sempet coba pake wajan biasa ikannya pada nempel).
  6. Sangrai ikan bersama daun jeruk, setelah agak kering, matikan api, blender ikan sebentar..
  7. Sangrai lagi sampai semuanya berwarna kecoklatan..
  8. Biarkan dingin, kemudian simpan di wadah tertutup rapat..

Simpan daging dan ikan di dalam wadah plastik dan letakkan secara terpisah dari makanan yang telah matang dan bahan-bahan siap makan. Produksi KWT Tunas Baru Kabupaten Muaro Jambi. Abon Ikan Patin updated their profile picture. Ikan patin sangat populer di Indonesia. Ikan ini termasuk genus Pangasius, jadi, kalau orang berbahasa Inggris akan menyebut ii pangasius fish.

Get Latest Recipe : HOME