Mangut Ikan Patin Karena ikan patin tergolong galak atau rakus ikan patin bisa memangsa umpan dari buah-buahan, pelet, daging, roti, dan lainnya. Sehingga para pemancing mania, khususnya untuk sasaran patin. Racikan terbaik umpan ikan patin di kolam untuk mancing harian yang sudah teruji dengan bahan Umpan Mancing Patin Kolam Ke-empat Sobat bisa menyediakan ikan mas yang sudah bersih isi.

Bahan Membuat Mangut Ikan Patin

  1. Prepare 1 kg of ikan patin.
  2. You need 1 ikat of kemangi.
  3. You need 1 bungkus of Santan instan bubuk.
  4. It's Secukupnya of minyak goreng.
  5. Prepare Secukupnya of air.
  6. You need 1 butir of jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis ikan).
  7. You need of Bumbu halus:.
  8. It's 7 butir of bawang merah.
  9. Prepare 5 siung of bawang putih.
  10. It's 7 buah of cabe rawit.
  11. You need 3 buah of cabe merah keriting.
  12. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  13. You need 1 ruas of jahe.
  14. It's 1 ruas of kunyit.
  15. Prepare 1 ruas of kencur.
  16. You need 2 butir of kemiri.
  17. Prepare of Bumbu pelengkap:.
  18. It's 2 batang of serai.
  19. It's 5 lembar of daun jeruk.
  20. It's Secukupnya of garam.
  21. Prepare Secukupnya of gula.
  22. You need Secukupnya of penyedap.
  23. Prepare Secukupnya of merica bubuk.
  24. Prepare Secukupnya of ketumbar bubuk.

Langkah Memasak Mangut Ikan Patin

  1. Potong ikan patin menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis agar bau amis dan bau lumpur hilang. Setelah itu goreng sampai kering dan angkat.
  2. Siapkan bumbu halus, goreng setengah matang, lalu uleg sampai halus dan tambahkan serai, daun jeruk, dan laos untuk digeprek.
  3. Setelah bumbu halus, siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak, tumis lagi bumbu sampai harum. tambahkan air, gula, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan santan bubuk. tunggu sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan ikan patin yang sudah digoreng lengkap dengan daun kemangi, aduk pelan-pelan dan cek rasa.
  5. Angkat dan sajikan.

Manfaat ikan patin yang pertama adalah mencegah terjadinya penyakit yang berhubungan dengan sistem kardiovaskular. Hal ini disebabkan karena kandungan ikan patin seperti lemak tak jenuh. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan. Teknik mancing ikan patin - cara buat rangkaian pancing ikan patin.

Get Latest Recipe : HOME