Sup ikan mas thailand Seperti apa cara dan apa saja bahannya ? Yuk langsung saja kita simak videonya Bahan. sup ikan /seafood khas batam Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi resep sup seafood (ikan) khas Batam ini. Sudah lama ingin mencoba membuat sup ini sendiri.

Bahan Membuat Sup ikan mas thailand

  1. It's 400 gr of ikan mas,potong-potong.
  2. Prepare 50 gr of wortel,potong dadu.
  3. It's 50 gr of jagung manis.
  4. Prepare 1 buah of tomat,potong-potong.
  5. You need 800 ml of air.
  6. It's 3 sdm of margarin.
  7. You need of Bumbu:.
  8. Prepare 5 siung of bawang merah,haluskan.
  9. Prepare 3 siung of bawang putih,haluskan.
  10. You need 5 buah of cabai merah,haluskan.
  11. Prepare 2 cm of jahe,memarkan.
  12. Prepare 2 cm of lengkuas,memarkan.
  13. Prepare 2 buah of serai,memarkan.
  14. It's 10 lembar of daun kemangi.
  15. Prepare 2 sdm of kecap ikan.
  16. Prepare 10 gr of penyedap rasa.
  17. You need 2 sdt of garam.
  18. You need 4 sdt of gula pasir.

Langkah Memasak Sup ikan mas thailand

  1. Rebus ikan mas setengah matang dengan 6 sdm air,sisihkan..
  2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah) hingga harum,lalu masukkan serai, jahe, lengkuas dan potongan ikan beserta kuah hasil rebusan..
  3. Masukkan air, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan kecap ikan. tunggu hingga mendidih..
  4. Masukkan wortel, jagung dan tomat.masak hingga semua bahan matang. sesaat sebelum diangkat tambahkan daun kemangi, aduk rata.
  5. Tuang dalam mangkuk dan hidangkan panas. selamat mencoba.

Ikan dari air tawar ini memiliki rasa yang makyus. Selain itu ikan mas juga mudah untuk dibuat. Memasak sup ikan itu gampang-gampang susah. Jika salah ditangani, bisa saja supmu itu amis. Kendati demikian, tak jarang kuah pada sup ikan malah mengeluarkan bau amis saat disajikan kelak.

Get Latest Recipe : HOME