Woku Ikan Belanga Khas Manado(Manadonese Spicy Fish Soup in a Claypot) Woku Ikan Kakap - Manado Spicy Basil Red Snapper. Manado is home to fiery dishes, and this woku is no exception. I actually chickened out on the chilies Pampis Ikan Cakalang Fufu khas Manado, Pampis is a stir fry shredded fish in a spicy chili seasoning, while ikan means fish and cakalang is a.

Bahan Membuat Woku Ikan Belanga Khas Manado(Manadonese Spicy Fish Soup in a Claypot)

  1. It's 3 ekor of ikan(mas/mujaer/tilapia dsb).
  2. Prepare 5 sdm of Minyak Goreng.
  3. You need 3 sdm of Santan Cair.
  4. Prepare 1 butir of Lime(peras airnya).
  5. It's 3 lembar of Daun Jeruk.
  6. Prepare 1 lembar of Daun Pandan.
  7. You need 1 batang of Serai(memarkan).
  8. It's 3 batang of Daun Bawang(iris serong).
  9. Prepare 2 lembar of Daun Salam.
  10. It's of Daun Kemangi(secukupnya).
  11. You need 2 buah of Tomat.
  12. It's 10 buah of Cabe Rawit.
  13. You need 2 buah of Cabe Merah(iris serong).
  14. You need secukupnya of Air.
  15. Prepare of Bumbu Halus :.
  16. You need 6 butir of Bawang Merah.
  17. Prepare 10 buah of Cabe Rawit.
  18. It's 2 ruas of Kunyit.
  19. Prepare 2 ruas of Jahe.
  20. Prepare 1 sdm of Garam.
  21. You need 1/2 sdt of Penyedap rasa.
  22. It's 7 butir of Kemiri(sangrai sebelum dihaluskan).
  23. You need Secukupnya of Air.

Langkah Memasak Woku Ikan Belanga Khas Manado(Manadonese Spicy Fish Soup in a Claypot)

  1. Cuci bersih ikan, lalu campur dengan garam & lime (diamkan dikulkas selama 15 menit).
  2. Panaskan minyak pada wajan dengan api kecil.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang dan tercium harum.
  4. Masukan daun salam, daun jeruk. Aduk lagi.
  5. Masukan ikan lalu aduk lagi sampe bumbu halus tercampur dan meresap kedalam daging ikannya.
  6. Masukan air, garam, gula, santan, penyedap rasa. Aduk lagi tunggu sampe ikan setengah matang(koreksi rasa). Lalu masukan bawang daun, tomat, cabe rawit, cabe merah & kemangi.
  7. Diamkan sampe air sedikit menyusut dan ikan matang.
  8. Ikan Woku Belanga Khas Manado Siap Dihidangkan😋😋😋 Selamat Mencoba🙏🏻.

Kakap woku belanga atau lebih sering disebut juga resep ikan woku yang berasal atau merupakan khas dari daerah manado yang satu ini tentu sudah sering kita saksikan di tv dan koran atau majalah beberapa versi cara. How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ). How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara Resep Babi Rica / Babi Woku Enak (Delicious Rica Pork Recipe) [Main Course] AYAM RICA - RICA KHAS MANADO YANG PEDAS DAN MAKNYUS. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas.

Get Latest Recipe : HOME