Steam ikan kuah sop Sumbernya pun beragam mulai dari dalam diri hingga lingkungan. Kesegaran kuah sop ikan dijamin mampu menjadi mod booster yang ampuh. Siapa yang bisa menolak kelezatan dan nikmatnya aroma bumbu dan rempah.

Bahan Membuat Steam ikan kuah sop

  1. Prepare 1 of . 2ekor ikan basah (optional, bisa ikan mas, mujahir,gurame).
  2. Prepare 2 of . Bawang merah 2-3biji.
  3. Prepare 3 of . Bawang putih 2biji.
  4. It's 4 of . Jahe uk. Besar.
  5. You need 5 of . Langkuas uk.besar.
  6. You need 6 of . Kunyit uk.besar.
  7. You need 7 of . Daun salam 5-6lbr.
  8. Prepare 8 of . Daun jeruk 5-6lbr.
  9. Prepare 9 of . Daun kemangi secukupnya.
  10. Prepare 10 of . Garam sesuai selera.
  11. Prepare 11 of . Bumbu instan "sayur sop".
  12. It's 12 of . Air kurleb 500ml untuk kuah sop.

Langkah Memasak Steam ikan kuah sop

  1. Semua bahan bumbu & ikan dicuci bersih.
  2. Semua bumbu dirajang/iris kecil2 kecuali daun kemangi,daun salam & daun jeruk vukup dicuci.
  3. Balur ikan yg sdh dicuci bersih dgn garam, bumbu yg sdh dirajang & daun2an..
  4. Lalu di steam/ dikukus hingga matang kira2 30mnt.
  5. Sambil menunggu ikan matang kita bisa buat kuah sopnya dgn bumbu instan.
  6. Stlh semua matang bisa disajikan bersama steam ikan & kuah sop.
  7. Catatan: kuah sop & ikan dimasak terpisah supaya kuahnya tdk amis & daging ikan tetap padat. Jadi setiap mau dimakan kuah sop bisa tetap dihangatkan terpisah..
  8. Selamat mencoba👌.

Nah, keunggulan dari sop ini adalah ikan yang dipakai haruslah segar agar rasanya benar-benar mantap. Setelah dibersihkan dan dipotong, ikan Nah sop kaki kambing ada dua jenis nih, yakni kuah bening dan kuah putih. Ikan dengan cara dikukus (di steam; di tim) adalah salah satu hidangan rumah yang umum dimakan masyarakat Tionghoa. Salah satu jenis ikan yang paling cocok di steam adalah ikan weever (鱷鱚科; È xǐ kē). Ikannya dimasak utuh, harus segar dan empuk.

Get Latest Recipe : HOME