Sup Ikan Dori

Bahan Membuat Sup Ikan Dori

1. It's 200 gr of Ikan Dori fillet.
2. Prepare 750 ml of air.
3. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
4. Prepare 1 genggam of kemangi(optional).
5. You need of BUMBU 1:.
6. Prepare 3 lmbr of Daun Jeruk.
7. It's 3 siung of Bawang. Putih (memarkan).
8. It's 2 btg of Serai kecil (memarkan).
9. You need 2 cm of Jahe (memarkan).
10. It's secukupnya of Garam, Gula, Merica bubuk.
11. It's secukupnya of Kecap Ikan.
12. Prepare of BUMBU 2: TUMIS HINGGA HARUM & MATANG.
13. You need of Minyak utk menumis.
14. Prepare 1/2 buah of Bawang.Bombai (iris tipis).
15. Prepare 4 buah of Cabai rawit merah utuh/sesuai selera.
16. You need 1 btg of Daun Bawang(potong2 1cm).
17. Prepare 2 buah of tomat hijau (potong2).

Langkah Memasak Sup Ikan Dori

1. Cuci bersih dan potong ikan Dori lalu lumuri dg air jeruk nipis, Sisihkan..
2. Didihkan air lalu masukkan ikan dan bumbu 1. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap..
3. Masukkan bumbu 2 dan kemangi aduk rata. Masak sebentar hingga aroma bumbu harum dan tercium. Sajikan hangat...dengan nasi putih dan kerupuk..
4. Sekian dan Terimakasih😊..

Get Latest Recipe : HOME