Harga ikan dori tergantung kualitas dan daerahnya, karena setiap daerah di Indonesia memiliki Harga ikan dori lumayan mahal untuk kantong masyarakat Indonesaia.
Ikan dori adalah ikan yang disebut sebagai ikan tak enak dipandang tapi enak disantap.
Orang Barat menjulukinya, "the most unlovely fish you'll ever love." Bentuknya memang tak indah.
Bahan Membuat Sop Ikan Dori
- Prepare 500 gr of fillet Ikan dori.
- Prepare 5 lbr of daun jeruk buang tengahnya.
- Prepare 1 batang of sereh.
- You need 2 cm of lengkuas iris tipis.
- Prepare 10 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 1 ltr of air.
- Prepare 2 sdm of kaldu jamur.
- Prepare sesuai selera of Garam.
- Prepare of Bumbu choppers.
- Prepare 12 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 3 cm of kunyit.
- It's Sejempol of jahe.
- You need 5 cm of kencur.
- You need of Minyak secukupnya untuk menumis.
- It's of Taburan.
- It's of Bawang goreng.
Langkah Memasak Sop Ikan Dori
- Cincang kasar bumbu dengan chopper.
- Tumis bumbu yang sudah dicincang, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek dan lengkuas sampai wangi(tidak sampai kering).
- Masukan ikan dori yang sudah dipotong2 kedalam bumbu tumisan tumis sebentar lalu tambahkan air dan cabe rawit tambahkan garam dan kaldu jamur masak sampai matang (air mendidih) lalu koreksi rasa. Taburkan bawang goreng dan tutup sebentar biar aroma bawang gorengnya keluar..
Biar makan semakin seru, ayo buat. Lebih kebanyakan ikan dori merupakan ikan hias air laut yang sangat banyak peminatnya, ikan dori memiliki nama asli yaitu ikan blue tang atau ikan botana blue tang. Ikan ini sangat terkenal pasal nya. Untuk ikan laut banyak ikan yang bisa diolah seperti ikan tuna, ikan tongkol, ikan cucut dll. Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Ikan Sebelah Yang Gurih dan Lezat.
Get Latest Recipe : HOME