Sop Ikan Dori Dan sebagaimana mayoritas ikan lainnya, ikan ini mengandung protein tinggi yang penting untuk kesehatan tubuh. Resep Sop Ikan Dori Kuah Asam. Lagi mau makan sop ikan dori kuah asam.

Bahan Membuat Sop Ikan Dori

  1. It's 300 gr of ikan dori fillet.
  2. You need 5 siung of bawang merah diiris tipis.
  3. Prepare 3 siung of bawang putih diiris tipis.
  4. You need 2 cm of kunyit diiris tipis.
  5. Prepare 3 cm of lengkuas digeprek.
  6. It's 2 lembar of daun jeruk.
  7. It's 2 lembar of daun salam.
  8. You need 1 batang of sereh.
  9. It's 3 of cabe rawit utuh (tidak dipotong).
  10. Prepare 1 buah of tomat dipotong kotak2.
  11. Prepare secukupnya of gula, garam, kaldu jamur/lainnya.

Langkah Memasak Sop Ikan Dori

  1. Ikan dori fillet dipotong kotak2 sedang, kemudian dilumuri jeruk nipis/lemon dan garam selama 15-20menit..
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit dan lengkuas dengan minyak sedikit sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh..
  3. Apabila sudah harum dan matang, masukkan air secukupnya. Setelah air mendidih, masukkan ikan dorinya, beri gula garam kaldu secukupnya dan tunggu sampai ikan dori matang dan bumbunya meresap..
  4. Apabila sudah matang dan rasanya sudah pas, masukkan tomat dan cabe rawit utuh. tunggu sebentar kemudian hidangkan. Sop siap disantap!.

Lihat juga resep Ikan Dori Fillet Sambal Matah - Praktis ! enak lainnya. Disini akan membagi resep sup ikan dori segar untuk menambah suasana kehangatan bersama keluarga bunda di rumah. Lihat juga resep Sup Ikan Gurame enak lainnya. Jika anda seorang foodie, tentu anda familiar dengan ikan dori. Ikan yang satu ini sering disajikan dalam bentuk fillet.

Get Latest Recipe : HOME