Soup Dori Telur Puyuh Telur puyuh mengandung berbagai zat gizi yang kadarnya lebih tinggi dibandingkan telur ayam, seperti protein, vitamin, mineral, lemak, lutein, dan kolin. Karena kadungan gizinya yang tinggi, telur puyuh memberi manfaat bagi kesehatan yang dapat mencegah kanker, mengatasi alergi. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat.

Bahan Membuat Soup Dori Telur Puyuh

  1. You need 2 siung of Bawang putih.
  2. Prepare Secukupnya of Garam.
  3. It's Secukupnya of Lada (saya pakai 16 butir lada).
  4. You need 1/2 potong of Ikan dori fillet (potong dadu).
  5. It's 1 buah of wortel (iris dadu).
  6. You need 1/2 potong of Kentang (iris dadu).
  7. Prepare 3 buah of Buncis.
  8. It's Secukupnya of Kembang kol.
  9. You need Secukupnya of Daun bawang dan seledri.
  10. You need 1 sdt of Minyak sayur.
  11. It's 8 butir of Telur puyuh.

Langkah Memasak Soup Dori Telur Puyuh

  1. Rebus terlebih dahulu telur puyuh, setelah matang, kupas kulitnya, dibersihkan dalamnya lalu sisihkan. Kemudian rebus air dalam panci (kurang lebih 1/2 panci kecil) lalu masukkan wortel dan kentang hingga air mendidih (pastikan wortel sudah matang dan empuk untuk dimakan baby).
  2. Ulek bawang putih, lada dan garam hingga halus, kenudian sisihkan..
  3. Potong kecil-kecil kembang kol, daun bawang dan seledri..
  4. Panaskan sedikit minyak (saya pakai 1 sdt minyak sayur) kemudian masukkan kemang kol dan daun bawang. Tumis hingga harum dan sayuran terlihat lemas. Lalu masukkan kedalam panci yg sudah berisi kentang dan wortel..
  5. Setelah sudah tercampur semua, masukkan daun seledri dan ikan dori yg telah dibersihkan kedalam panci tersebut..
  6. Tunggu hingga semua benar-benar matang, test rasa. Lalu masukkan telur puyuh yg sdh disiapkan. Sajikan dengan nasi hangat..

Telur puyuh saya suka banget, kecil gak bikin mblenger sayangnya barang ini jaraaaaaaaaaaaaang sekali ada di tempat tinggal saya sekarang jadi seringnya cuman bikin sup a la. Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan telur puyuh. Telur puyuh merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi olahan makanan untuk Pada telur puyuh ini mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan pada tubuh kita. Telur puyuh ini memiliki ukuran yang kecil jika. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.

Get Latest Recipe : HOME