Sop daging asam pedas, bisa kita buat dari daging sapi atau iga iga sapi maupun ikan. kali ini saya mau bikin sop daging.
Aneka Resep Sop Buah Segar Praktis dan Istimewa Untuk Buka Puasa Beserta Bahan dan Cara Membuat Sop Buah Kuah Santan, Susu, Yoghurt dan Syrup.
Sop buah adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari berbagai macam buah-buah dengan kuah santan atau susu.
Bahan Membuat Sop Dori Kuah Asam Segar
- Prepare 250 gram of ikan dori fillet, potong sesuai selera.
- It's 10 butir of bakso.
- Prepare 4 lembar of sawi putih.
- You need 4 buah of belimbing wuluh, iris².
- You need 2 buah of tomat hijau.
- Prepare 1/2 buah of bawang bombay, cincang kasar.
- You need 2 siung of bawang putih, goreng, ulek.
- You need 1 batang of serai, geprek.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- It's 1 sdm of kecap ikan.
- You need secukupnya of gula, garam, lada.
Langkah Memasak Sop Dori Kuah Asam Segar
- Tumis bawang putih uleg & bawang bombay. Setelah harum tambahkan serai & daun jeruk..
- Masukkan ikan dori & bakso, aduk hingga ikan memucat, baru tambahkan air. Agak banyak ya, kan namanya sop.. 😁.
- Masukkan belimbing, kecap ikan, gula garam dan lada. Tunggu beberapa saat hingga rasa asam dari belimbing muncul, baru koreksi rasa..
- 2 menit sebelum diangkat, baru masukkan tomat & sawi putih. Asem² seger dimakan buat buka puasa...
Demikian resep dan cara membuat sajian sup ikan tuna bumbu asam pedas yang segar dan nikmat, semoga resep ini bisa dengan mudah ibu buat dirumah. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Get Latest Recipe : HOME