Sop Ikan Segar Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep sop ikan enak dan segar yang bisa dibuat di rumah.

Bahan Membuat Sop Ikan Segar

  1. You need 1 potong besar of ikan dory, belah dua.
  2. It's 6 of belimbing wuluh.
  3. Prepare of Tomat.
  4. Prepare of Selada.
  5. Prepare of Tofu sutra.
  6. It's of Lemon.
  7. It's 500 ml of Air.
  8. You need of Ketumbar halus.
  9. Prepare of Jahe bubuk.
  10. Prepare of Daun bawang.
  11. Prepare of Bumbu :.
  12. You need 5 of bawang putih.
  13. You need 2 cm of kencur.
  14. It's 1 butir of kemiri.
  15. You need of Garam.

Langkah Memasak Sop Ikan Segar

  1. Potong menjadi dua bagian ikan dory, lalu peras lemon dibalurkan ke ikan dory, lalu sisihkan setengah jam. Lalu ambil tisu, tekan pada ikan dory agar airnya menyerap semua. Jika sudah tidak ada airnya, balurkan ikan dengan garam, merica, ketumbar halus, jahe bubuk dan sisihkan..
  2. Haluskan bawang putih, kemiri, garam, dan 1 sdm perasan air lemon.
  3. Siapkan bahan lainnya.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tuangkan air. Sebelum mendidih, masukkan ikan dory, belimbing wuluh..
  5. Setelah mendidih masukkan tofu, tomat, kemudian salada. Terakhir masukkan daun bawang..
  6. Sajikan bersama daun bawang..

Aroma khas ikan nila akan menambah citarasa sajian sehingga masakan pun terasa istimewa. Resep sop ikan nila sangat mudah dan cepat memasaknya. Menu ini cocok untuk keluarga sehari-hari, atau untuk sahur dan berbuka puasa ramadhan. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi.

Get Latest Recipe : HOME