MPASI Abon Ikan Patin Homemade (under 1y skip garam)

Bahan Membuat MPASI Abon Ikan Patin Homemade (under 1y skip garam)

1. Prepare 1/2 kg of ikan patin (blansir).
2. It's Secukupnya of bawang putih (haluskan).
3. It's of Daun salam.
4. It's of Daun jeruk.
5. Prepare of Serai.
6. You need Secukupnya of garam.
7. You need Sedikit of minyak goreng untuk menumis bawang putih.

Langkah Memasak MPASI Abon Ikan Patin Homemade (under 1y skip garam)

1. Pisahkan daging dengan tulang ikan patin yang sudah di blansir.
2. Tumis sebentar bawang putih yang telah dihaluskan.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.
4. Kecilkan api, masukkan daging ikan patin.
5. Sangrai (tanpa menggunakan minyak goreng) dengan api kecil, agar tidak mudah gosong.
6. Aduk-aduk hingga kuning kecoklatan (agak lama bikin pegel tapi harus sabar ya bunda-bunda hehe).
7. Jika sudah matang merata, angkat, sajikan hangat.
8. Bisa di blender setelah di sangrai, untuk mendapatkan teksur yang lebih halus (me: tidak, agar lebih terasa tekstur ikannya).
9. Simpan di toples/wadah kedap udara agar lebih tahan lama.

Get Latest Recipe : HOME