Sop Ikan Batam ala Suly There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Sop Ikan Tiam Huat, Indonesia yet. Be one of the first to write a. Resep membuat sop buntut dari The Dharmawangsa Jakarta, ini bahan dan caranya.

Bahan Membuat Sop Ikan Batam ala Suly

  1. You need 300 gr of daging ikan dori..saya pake kakap merah.
  2. You need secukupnya of sayur selada.
  3. You need 1 sdt of tepung kanji/tapioka.
  4. It's 1 butir of putih telur yg besar yaa.
  5. It's secukupnya of garam lada bubuk perasa.
  6. Prepare of bubuk rebon sangrai yg ditumbuk.
  7. You need secukupnya of sayur asin.
  8. It's of minyak bawang putih cincang.

Langkah Memasak Sop Ikan Batam ala Suly

  1. Daging ikan yg sdh dipotong2 tipis sesuai selera rendam dengan putih telur dan tpg kanji..aduk rata..putelnya jgn terlalu dikit yaa sp terasa putelnya berlendirmenempel di daging ikannya...diamkan dikulkas.Misal ingin dimasak buat makan malam sdh saya marinasi sejak siang..
  2. Didihkan air..masukkan sayur asin dulu didihkan sebentar..semakin banyak sayur asin semakin asem dan asin..pemilihan sayur asin penting karena kalau sayur asin nya tidak bagus suka bau.Dulu saya beli sayur asin di pasar family di harapan indah bekasi. Sekarang saya bikin sendiri sayur asinnya, silahkan cek resepnya sdh saya share yaa.
  3. Masukkan daging ikan satu persatu..jgn dituang sama putel nya yaa..didihkan sampai daging ikan matang jgn kelamaan..masukkan garam lada dan perasa atau gula..terakhir masukkan bubuk rebon aduk sebentar lalu angkat siram diatas selada, berikan sedikit minyak bawang putih beserta ampasnya..Sop Ikan Batam yg asli tidak pake minyak baput tp taburan bawang merah goreng..sesuai selera yaa.
  4. Siap deh sop ikan kesukaanku.
  5. Selamat mencoba..Gbu.

Menu favorit: -Sop Ikan Batam: sop ikan dengan ikan rebus (tanpa digoreng), disajikan dengan sayur selada dan tomat, dengan kuah berjuhi dan taburan bawang goreng. Buat gw, porsi nya pas yah. Sop Ikan Batam menyajikan aneka hidangan ikan, makanan laut dan olahannya adalah restoran favorit keluarga Indonesia. Memiliki moto: Lebih Sedap, Lebih Segar, Lebih Sehat. Alamat : Ancol Beach City Mall, Gerbang Timur, Taman Impian Jaya Ancol.

Get Latest Recipe : HOME