Ca Brokoli Saus Tiram Ca Brokoli Saus Tiram. brokoli, daun kol, Baso sapi/ayam, wortel ukuran sedang, cabai setan/sesuai selera, bawang putih cincang halus, bawang bombai iris kasar, merica bubuk. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.

Bahan Membuat Ca Brokoli Saus Tiram

  1. You need 1 bonggol of brokoli.
  2. Prepare 3 bh of jamur kancing.
  3. Prepare 1/6 bh of paprika merah.
  4. You need 1/6 bh of bawang bombay.
  5. It's 3 siung of bawang putih.
  6. You need 2 bh of daun bawang.
  7. Prepare 2 sdm of Saus tiram.
  8. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  9. You need 1/2 sdt of garam.
  10. You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
  11. Prepare 1/2 sdt of kecap asin.
  12. You need 1/2 sdt of minyak wijen.
  13. Prepare 3 sdm of minyak goreng (menumis).
  14. Prepare 250 ml of air.

Langkah Memasak Ca Brokoli Saus Tiram

  1. Siapkan bahan dan bumbu. Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera..
  2. Tumis bawang putih geprek dan bawang Bombay sampai harum. Masukkan brokoli dan jamur aduk sampai setengah layu. Tambahkan air masak sampai mendidih..
  3. Tambahkan bumbu gula garam kaldu jamur, kecap asin, minyak wijen dan saus tiram. Tambahkan paprika dan daun bawang, aduk merata..
  4. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan aroma paprika keluar. Sajikan dalam piring saji..

Mudah kan untuk membuat brokoli tahu saus tiram ini, selain mudah masakan ini juga sehat. Resep tumis brokoli saus tiram ini kaya akan serat dan kaya akan gizi untuk kebutuhan energi dan gizi saat berpuasa seharian. Resep tumis brokoli saus tiram untuk menu sahur sudah siap untuk disantap bersama keluarga. Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan. Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden.

Get Latest Recipe : HOME