Lihat juga resep Brokoli Ca Ayam enak lainnya.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Bahan Membuat Cah Brokoli Saus Tiram
- Prepare 1 bh of Brokoli.
- It's 1 siung of bawang putih, dicincang.
- Prepare 1 sdt of saus tiram.
- You need Sejumput of lada.
- You need Sejumput of garam.
- Prepare Sejumput of totole.
- You need secukupnya of Air.
Langkah Memasak Cah Brokoli Saus Tiram
- Rebus brokoli hingga setgh matang (sesuaikan selera, sy = suka msh garing) masukan dkt garam ketika direbus.
- Panaskan wajan masukan bawang putih lalu brokoli yg telah direbus bumbui dgn saus tiram, lada, garam dan totole. Beri sdkt air, tes rasa. Jika sudah mendidih matikan kompor, lalu siap disajikan.
Bumbu dan rempah yang digunakan akan berpadu menjadi satu dan menghasilkan hidangan yang begitu spesial. Masukkan brokoli, saus tiram, garam, merica dan kaldu bubuk. Tang sedikit air dan masak hingga sedap. Terakhir tuang maizena dan aduk rata hingga mengental. Cah brokoli bakso siap sajikan untuk menu sahur yang sedap dan praktis.
Get Latest Recipe : HOME