Resep Rolade daging sapi saus tiram.
Garam, gula kecap dan lada secukupnya.
Tuangkan air secukupnya, masak sampai matang, tambahkan larutan tepung maizena, masak sampai mendidih.
Bahan Membuat Rolade Brokoli Saos Tiram
- It's 1 pak of rolade/galantin siap pakai (10 biji).
- Prepare 1 buah of Brokoli (ukuran kecil).
- It's 1 siung of bawang putih.
- You need 1/2 buah of bawang bombai.
- You need 2 sdm of saus tiram (sy pke 1 sachet Saori Saus Tiram).
- You need 2 sdm of kecap manis.
- Prepare secukupnya of Lada, garam, gula.
- It's 100 ml of air.
- Prepare 1 sdt of tepung maizena (untuk pengental).
- It's 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Langkah Memasak Rolade Brokoli Saos Tiram
- Siapkan bahan-bahan..
- Blanching brokoli kurang lebih 2 menit. Angkat, tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan. Bawang putih digeprek dan cincang. Iris kecil bawang bombay. Goreng rolade/galantin dalam minyak panas..
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada, gula. Tumis sebentar. Tambahkan air. Koreksi rasa..
- Encerkan tepung maizena dengan sedikit air. Tuangkan di tumisan bumbu. Masak sebentar sampai bumbu mengental. Tata rolade dan brokoli di piring saji, siram dengan bumbu saus tiram. Siap dan sajikan..
Rolade merupakan makanan yang terbuat dari bahan daging dengan berbagai kombinasi bahan lain. Selain daging, saat ini sudah terdapat beberapa resep olahan rolade dengan bahan lain yang tidak kalah menarik. Resep olahan rolade ini sangat praktis dibuat, tanpa memerlukan waktu yang lama. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan brokoli dan wortel, aduk sebentar. Beri saos tiram dan air sedikit, tambahkan garam, lada, aduk hingga rata.
Get Latest Recipe : HOME