Cah brokoli saus tiram Lihat juga resep Brokoli Ca Ayam enak lainnya. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.

Bahan Membuat Cah brokoli saus tiram

  1. You need of Brokoli.
  2. It's of Pokcoy.
  3. You need of Telur puyuh.
  4. Prepare of Saus tiram.
  5. It's 1 buah of Cabe merah.
  6. It's 1 buah of Bawang putih.
  7. Prepare 1 buah of Bawang bombay.
  8. Prepare of Mentega untuk menumis.
  9. It's secukupnya of Gula garam.

Langkah Memasak Cah brokoli saus tiram

  1. Panaskan 1sdm margarin. Lalu tumis bawang putih, cabe dan bawang bombay yang sudah diris. Tumis hingga layu..
  2. Masukkan brokoli, pokcoy, telur puyuh dan air panas, lalu tutup tunggu hingga layu..
  3. Setelah matang segera masukkan saus tiram, garam gula dan koreksi rasa..
  4. Matikan kompor dan angkat. Saya suka yang kuahnya agak banyak..

Bumbu dan rempah yang digunakan akan berpadu menjadi satu dan menghasilkan hidangan yang begitu spesial. Masukkan brokoli, saus tiram, garam, merica dan kaldu bubuk. Tang sedikit air dan masak hingga sedap. Terakhir tuang maizena dan aduk rata hingga mengental. Cah brokoli bakso siap sajikan untuk menu sahur yang sedap dan praktis.

Get Latest Recipe : HOME