Selain itu, peluang usaha budidaya ubi jalar ungu masih menjadi peluang besar karena semakin banyaknya kebutuhan bahan.
Banyaknya nutrisi yang terkandung dalam ubi jalar, bisa menjadi alasan yang tepat untuk menjadikan ubi jalar sebagai salah satu bahan utama dalam pembuatan MPASI.
Berikut nutrisi yang terkandung dalam ubi jalar: - Mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan.
Bahan Membuat Kolak Ubi Jalar (Mpasi 11 bulan)
- Prepare 1 Buah of Ubi Jalar (Pot. Kecil).
- Prepare 1 Buah of Jagung Manis (Parut).
- You need 1/2 Ruas of Kayu Manis.
- It's of Santan kelapa.
- Prepare 1 Sdm of Tepung Beras campur disantan(tapi dikolak anakku kelupaan😣).
Langkah Memasak Kolak Ubi Jalar (Mpasi 11 bulan)
- Kukus ubi dan jagung selama 15 menit.
- Rebus air masukkan ubi dan jagung yang sudah dikukus aduk biar jagungnya tidak mengumpal sampai mendidih, kecilkan api.
- Masukkan santan dengan kayu manis aduk lagi dan diamkan sebentar sekitaran 5 menit lalu matikan.
- Angkat dan sajikan.
Pasalnya umbi yang satu ini memiliki rasa yang manis dan pulen. Tak hanya itu, ubi jalar pun bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kolak, keipik, isian bakpia, tepung dan sebagainya sehingga. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih.
Get Latest Recipe : HOME