Meski demikian rasanya nikmat dan banyak diburu orang-orang.
Rebus santan, ubi, air gula merah, gula pasir dan daun pandan sambil diaduk-aduk sampai santan mendidih dan ubi setengah.
Bulan suci Ramadhan telah datang, siapkan buka puasa dengan beragam resep dan cara membuat kolak pisang yang enak dan dibuat sendiri di rumah.
Bahan Membuat Kolak Karamel Pisang Ubi Kacang Merah - MPASI 9 bulan
- Prepare 1 1/2 sdm of kacang merah.
- It's 1 bh of ubi jalar ukuran kecil.
- Prepare 1 buah of pisang.
- It's 1 1/3 sdm of gula kelapa.
- You need 60 ml of air.
- It's secukupnya of garam.
- It's of Kuah santan.
- It's 1 1/2 sdm of santan kental.
- Prepare 20 ml of air.
- You need secukupnya of garam.
- It's 3 cm of daun pandan.
Langkah Memasak Kolak Karamel Pisang Ubi Kacang Merah - MPASI 9 bulan
- Rebus kacang merah hingga empuk kemudian haluskan.Bisa dihaluskan manual atau menggunakan blender dengan ditambahkan air secukupnya. Jika diblender, maka kentalkan sebentar kacang merah yang telah dihaluskan tadi, dengan cara dipanaskan diatas teflon.Kemudian sisihkan..
- Karamel Pisang Ubi : Campurkan gula kepala, air, pisang dan ubi jalar..
- Masak dengan api kecil sambil pisang dan ubi dihaluskan.Tambahkan garam..
- Tunggu hingga mendidih dan kuah gula kelapa berkurang..
- Masak kuah santan dengan api kecil dan tambahkan garam. Aduk perlahan hingga mendidih sebentar..
- Campurkan kacang merah yang telah dihaluskan,karamel pisang, ubi jalar dan kuah santan. Sajikan hangat..
Yuk, simak cara mudah membuat kolak pisang karamel dengan cara yang mudah. Aroma gula gosong dalam hidangan ini bikin yang mencicipinya SajianSedap. ID - Membuat kolak pisang karamel hari ini bisa jadi alternatif buat Anda yang menginginkan variasi hidangan berbuka puasa. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Get Latest Recipe : HOME