Bahan Membuat MPASI Abon Ikan Patin
- You need 0.5 kg of ikan patin.
- Prepare seruas of jahe.
- You need 1 batang of sereh.
- Prepare 2 lmbr of daun salam.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 2 lmbr of daun jeruk.
- You need 2 siung of bawang putih.
Langkah Memasak MPASI Abon Ikan Patin
- Cuci bersih ikan, lalu kukus bersama jahe, daun salam, dan sereh. Setelah ikan empuk, angkat dan pisahkan dari durinya.
- Blender ikan bersama bawang putih dan bawang merah (gak harus diblender sih, kalau mau disuwir atau diulek juga bisa).
- Kemudian sangrai bersama daun jeruk dengan api kecil, kemarin pakai teflon biar gak lengket (proses sangrai ini butuh kesabaran, hehe...).
- Matikan api setelah ikan sudah berubah kuning keemasan 😊.
- Biarkan dingin, simpan diwadah kedap udara dan bisa disimpan di kulkas. Ini bisa tahan sampai 1 bulan jika terus di dalam kulkas 😊.
Get Latest Recipe : HOME