Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.
Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah karena dibuat dengan bumbu-bumbu seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Bahan Membuat Kare ayam kampung khas lamongan
- Prepare 1 ekor of ayam kampung.
- It's 1 buah of Santen kepala.
- It's 1 bungkus of tahu Pong.
- Prepare 8 siung of Bawang merah.
- Prepare 4 siung of Bawang putih.
- Prepare 10 biji of Cabe merah keriting.
- You need 10 biji of Cabe merah rawit.
- It's 2 ruas of Kunyit.
- Prepare 1 sdt of Jinten.
- Prepare 2 of ruasJahe.
- It's 2 ruas of Lengkuas.
- It's 6 butir of Kemiri.
- Prepare 1 sdt of Tumbar.
- It's 1 sdt of Merica.
- You need 5 lembar of Daun jeruk.
Langkah Memasak Kare ayam kampung khas lamongan
- Potong ayam menjadi 12 bagian.
- Rebus ayam 10 menit(jika ayam kampung nya tua) 5 menit jika ayam kampung nya muda.
- Masukan daun jeruk.
- Siapkan bumbu halus (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,tumbar,jinten,kunyit,jahe,lengkuas) blender sampai lembut.
- Siapkan minyak panas secukupnya bumbu ditumis sampai harum.
- Masukan ke ayam yg sudah di rebus tadi bumbu yg sudah di tumis.beri santen.garem,penyedap rasa,gula sedikit..
- Masak hingga matang dan cek rasa..
Seperti soto di daerah Jawa pada umumnya, soto. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti Kari ayam dengan santan kental merupakan sesuatu yang khas untuk masakan kari.
Get Latest Recipe : HOME