Kare ayam Jawa timur Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Mama Sashi bisa Resep Masak Kari Ayam Jawa belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan sampai hari ini pun Mama Sashi Masih tetap Belajar untuk menambah Pengetahuan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.

Bahan Membuat Kare ayam Jawa timur

  1. You need 1/2 ekor of ayam,potong sesuai selera.
  2. Prepare 500 ml of santan kekentalan sedang.
  3. It's 1 buah of kentang, potong kotak.
  4. You need 200 ml of kaldu ayam/air.
  5. You need 2 sdm of minyak goreng.
  6. You need of Bumbu halus.
  7. You need 2 siung of bawang putih.
  8. You need 6 butir of bawang merah.
  9. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  10. Prepare 1/4 sdt of jintan.
  11. You need 3 butir of kemiri sangrai.
  12. Prepare 2 buah of cabe merah besar (me : cabe keriting).
  13. It's 1 of kelingking kunyit bakar.
  14. You need 1 iris of tipis jahe.
  15. You need 1 sdt of gula merah.
  16. It's 1 sdt of garam.
  17. Prepare of Bumbu rempah.
  18. Prepare 1 batang of serai geprek.
  19. You need 1 ruas of lengkuas.
  20. Prepare 2 lembar of daun salam.
  21. You need 3 lembar of daun jeruk.
  22. Prepare of Pelengkap.
  23. Prepare of Bawang goreng.

Langkah Memasak Kare ayam Jawa timur

  1. Cuci ayam hingga bersih beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian bilas, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
  3. Masukkan kentang dan ayam aduk-aduk tambahkan air kaldu. Aduk lagi dan biarkan ayam setengah matang.
  4. Masukkan gula merah dan garam aduk-aduk lalu tuangi santan aduk-aduk lagi hingga mendidih dan santan agak menyusut,angkat.
  5. Sajikan kare ayam dengan taburan bawang goreng.

Buat sajian ayam semakin lezat dan menyegarkan dengan resep ayam kare jawa. Hidangan rumahan ini begitu nikmat untuk makan siang dan malam keluarga. Cara Membuat Kari Ayam Jawa Timur: Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri air perasan jeruk nipis. Kari ayam Jawa pun siap dihidangkan. Masakan yang tidak kalah istimewa dengan kari ayam spesial adalah masakan ayam woku.

Get Latest Recipe : HOME