Kari Ayam Jawa Timur Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur, daging, atau kepiting. Berikut ini resep kari ayam Aceh yang tak kalah sedap dari kari ayam Jawa Timur.

Bahan Membuat Kari Ayam Jawa Timur

  1. Prepare 2 potong of ayam kampung.
  2. You need 1/2 ons of cabe keriting.
  3. You need 1/2 ons of cabe rawit.
  4. It's 12 butir of kemiri.
  5. It's 15 siung of bawang merah.
  6. You need 10 siung of bawang putih.
  7. Prepare 3 ruas of kunyit.
  8. You need 2 ibu jari of lengkuas.
  9. It's 1,5 ibu jari of jahe.
  10. You need 1 buah of kelapa santan besar.
  11. It's 3 buah of sereh.
  12. Prepare 6 helai of daun jeruk.
  13. It's secukupnya of Garam.
  14. It's Sedikit of gula.

Langkah Memasak Kari Ayam Jawa Timur

  1. Ayam dipotong masing2 jadi 10 atau 12 bagian (sesuai selera).
  2. Parut kepala buat jadi santan.
  3. Haluskan bumbu-bumbu, tumis dg minyak secukupnya. tumis sampai wangi.
  4. Santan bening masukkan ke tumisan aduk, baru masukkan sereh daun jeruk,.
  5. Setelah mendidih, masukkan ayam.
  6. Kalau ayam ayam sudah dirasa empuk masukkan ayam santan kental.
  7. Tambah Gula Garam, cek rasa.
  8. Siap dihidangkan, tambahkan bawang goreng.

Wah Mantep Sekali ni Kare Khas Jawa. CARA MEMBUAT KARI AYAM JAWA TIMUR YANG ENAK DAN LEZAT Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis + garam diamkan lalu goreng dengan sedikit minyak agak kecoklatan aja. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Get Latest Recipe : HOME