Laksa goreng khas melayu Laksa goreng diolah dengan bumbu khas Melayu ditambah dengan dengan campuran bilis lalu digoreng. Kole-kole adalah kue tradisional khas suku Melayu. Laksa mie merupakan kuliner perpaduan antara budaya Melayu dan Tionghoa.

Bahan Membuat Laksa goreng khas melayu

  1. You need 1 kg of mie laksa/mie sagu.
  2. Prepare 1/4 kg of udang segar ukuran sedang.
  3. Prepare 1/2 ons of ebi(sesuai selera).
  4. It's 2-3 butir of telur(sesuai selera).
  5. You need 1/4 kg of kecambah panjang.
  6. It's 6 siung of bawang merah.
  7. It's 4 siung of bawang putih.
  8. It's 10-15 biji of cabe merah kering.
  9. You need of Daun kesum atau bunga kecombrang.
  10. You need of Minyak goreng.
  11. Prepare of Garam.
  12. Prepare of Micin.
  13. You need of Kecap ikan kalo ada.

Langkah Memasak Laksa goreng khas melayu

  1. Rendam mie laksa pakai air hangat ±10menit.
  2. Rendam ebi dengan air hangat beberapa saat.
  3. Blender ebi bawang merah bawang putih pakai minyak goreng(kalo saya😊).
  4. Lalu tumis sampai benar benar masak,lalu masuk kan potongan bunga kecombrang.karena tak ada daun kesum saya pakai bunga kecombrang.
  5. Setelah tumisan bumbu matang masuk kan telur aduk sampai telur masak.
  6. Lalu masuk kan udang dan oseng lagi.
  7. Tambahkan garam micin sesuai selera.
  8. Terakhir masuk kan mie laksa bersama kecambah oseng sampai matang dan tambah kan kecap ikan sambil d oseng.
  9. Siap d sajikan panas panas 😘😘.
  10. Selamat makan 😘😘😘😘😻😻dan selamat mencoba 😘😘.

Kawasan kuliner Laksa Tangerang adalah kawasan terpadu para penjual laksa khas Tangerang yang berlokasi di Jalan Muhammad Yamin, Babakan Di kawasan wisata kuliner Tangerang ini kamu bisa mencicipi hidangan laksa yang tak kalah enak dibandingkan jenis laksa lainnya seperti laksa khas. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Berbeda dengan laksa Bogor, kuah Laksa Betawi agak kental karena dari santan kental dan kelapa sangrai yang dihaluskan. Aromanya pun begitu khas, ditambah daun kemangi yang harum karena tidak direbus bersama kuah.

Get Latest Recipe : HOME