Dimsum siomay ayam udang Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap. Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos yang Murah Meriah.

Bahan Membuat Dimsum siomay ayam udang

  1. It's 250 gr of dada ayam.
  2. Prepare 100 gr of udang kupas.
  3. You need 1 buah of telur (putihnya saja).
  4. You need 3 siung of bawang putih.
  5. It's 1 buah of wortel.
  6. You need 2 sdm of minyak wijen.
  7. You need 2 sdm of saori.
  8. It's 1 sdt of kaldu jamur.
  9. It's 1 batang of daun bawang.
  10. It's 6 sdm of tepung tapioka.
  11. Prepare Secukupnya of garam.

Langkah Memasak Dimsum siomay ayam udang

  1. Cuci bersih ayam dan udang lalu tiriskan.
  2. Masukan ayam,udang,bawang putih dan telur (putihnya saja) kedalam food procesor atau blender lalu blend sampai halus.
  3. Setelah itu tuang adonan ayam kedalam wadah masukan minyak wijen,saori,kaldu jamur,wortel diparut,daun bawang dan garam secukupnya kemudian aduk sampai rata.
  4. Masukan tepung tapioka kedalam adonan tadi,aduk rata kembali.
  5. Tuang adonan kedalam kulit dimsum satu sdm atau lebih (sesuaikan).
  6. Lalu kukus dimsum -+ 15menit,jika sudah matang angkat dan sajikan dengan saus sambal atau chili oil.

Lihat juga resep Siomay ayam udang goreng enak lainnya. Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Turambi, berbagi resep dan cara membuat siomay ayam udang. Salah satu varian siomay paling populer di kedai dimsum. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang.

Get Latest Recipe : HOME