Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Resep somay ayam ini merupakan persembahan kami untuk teman-teman semua yang ingin mencoba berkreasi dengan siomay.
Bahan Membuat Siomay ayam udang
- Prepare 200 gr of ayam (paha ayam).
- Prepare 50 gr of udang.
- It's 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 9 sdm of tepung tapioka.
- You need 1/2 sdm of garam.
- Prepare 1 sdm of gula.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- You need 1/4 of kaldu jamur.
- It's 3 sdm of es batu.
- Prepare 2 sdt of saos tiram.
- You need 2 sdt of minyak wijen.
- You need 2 sdt of kecap asin.
- You need 50 gr of wortel serut.
- You need of Kulit pangsit.
Langkah Memasak Siomay ayam udang
- Siapkan semua bahan.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil sisakan sedikit dan bahan lainnya kecuali udang, campur semuany digiling sampai halus, lalu masukkan udang dan sisa ayam, giling sebentar saja.
- Pindah adonan ke wadah lain lalu masukkan wortel serut, aduk rata.
- Adonan dibentuk dikulit pangsit sampai habis semua lalu dikukus kurang lebib 15-20 menit.
- Siomay siap dihidangkan.
Lihat juga resep Dimsum Siomay Ayam Udang Males Masak Tanpa Cetakan Tanpa Blender enak lainnya. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Lihat juga resep Siomay Babi Udang (non-halal) enak lainnya.
Get Latest Recipe : HOME