Siomay Ayam Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang. Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin.

Bahan Membuat Siomay Ayam

  1. Prepare 250 of daging ayam.
  2. You need 2 sdm of bawang merah goreng.
  3. Prepare 2 siung of bawang putih.
  4. It's 1/4 of labu siam (dr 1 ukuran yg besar), potong kecil.
  5. Prepare 100 gram of Terigu.
  6. It's 250 gram of Tepung Tapioka.
  7. Prepare 1 butir of telur.
  8. Prepare 2 sdt of garam.
  9. You need 1,5 sdm of kaldu jamur.
  10. It's secukupnya of merica.
  11. You need 1 sdt of gula.
  12. It's of Telur rebus.
  13. You need 6 buah of tahu kulit goreng.
  14. Prepare of Bumbu Kacang.
  15. Prepare 250 of kacang tanah.
  16. Prepare 2 lempeng of kecil gula merah.
  17. You need 1 sdm of kecap manis.
  18. Prepare 1 buah of kentang ukuran kecil.
  19. Prepare 2 siung of bawang putih.
  20. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  21. Prepare 10 buah of cabe merah keriting.
  22. You need 2 sdt of Garam.
  23. Prepare secukupnya of penyedap.
  24. It's secukupnya of Air.
  25. You need secukupnya of Minyak goreng.

Langkah Memasak Siomay Ayam

  1. Haluskan daging ayam+bawang merah goreng+bawang putih+merica halus+labu siam.
  2. Masukkan adonan ayam ke terigu+tapioka+gula+garam+kaldu jamur+ telur.
  3. Adon hingga kalis..
  4. Masukkan adonan ke 6 buah tahu goreng kulit, kukus..
  5. Bulatkan sisa adonan, rebus dalam air mendidih yang sudah dicampur minyak sebentar saja..
  6. Masukkan adonan bulat ke kukusan. Kukus hinggs matang.
  7. Rebus telur+kentang. Masukkan juga ke dalam kukusan..
  8. Kuah kacang : Goreng kacang+ bawang putih blender hingga halus. Blender juga kentang+cabe+daunjeruk+kecap manis.
  9. Tambahkan gula merah+garam+penyedap+kecap. Masak hingga matang, cek rasa..
  10. Bisa ditambahkan cabe rawit yang telah direbus dan diuleg halus+sedikit garam jika suka pedas..
  11. Siomay siap dihidangkan 💕😘😘.

Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha. Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Resep siomay dari daging ayam, ikan dan udang yang mudah dibuat dan sedap.

Get Latest Recipe : HOME