Terima kasih dengan resep siomay ala si abang, akhirnya keinginan untuk mencicipi siomay si abang yang Saya potong, jadi bentuk siomay gulung kembang tahu seragam, cantik.
Untuk resep kol gulung siomay bakso tahu siomay nanti akan dibahas pada artikel selanjutnya.
Berikut resepi kol kobis gulung isi daging cincang sajian sedap istimewa hari ini lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis.
Bahan Membuat Siomay kol gulung ala ala
- Prepare 8 lembar of daun kol.
- You need of isian.
- It's 1 buah of wortel (diparut).
- Prepare 1 kaleng kecil of kornet.
- It's 3 buah of sosis ayam (yang kecil lalu dibuat halus).
- It's 1 buah of kentang (rebus lalu parut).
- It's of tepung tapioka.
- It's 1 sdm of penyedap rasa.
- Prepare 1 sdt of merica.
Langkah Memasak Siomay kol gulung ala ala
- Cuci kolnya dahulu lalu potong ujung kol yang agak keras (jangan dibuang untuk tambahan isian lalu diparut), rebus kol sampe stengah layu. kalau udah langsung tiriskan.
- Dicuci dan dibersihkan baru dipotong jadi 4 bagian. lalu masukkan potongan kentang ke dalam air yang sudah mendidih. kalau udah empuk langsung tiriskan.
- Buat isiannya. campurkan parutan wortel + ujung kol, parutan kentang rebus, kornet, sosis yang dihaluskan. tambahkan merica dan penyedap rasa (disini aku gak pake garam soalnya kornetnya udah asin). jangan lupa tepung tapiokanya..
- Campur adonan jadi satu. tambahkan jika ada yang kurang (rasa atau adonan).
- Ambil daun kol yang udah direbus lalu masukkan isian siomay kedalam daun kol lalu digulung..
- Masukkan gulungan kol siomay tadi kedalam kukusan. kukus kurang lebih 45 menit (sambil dibolak balik).
- Siap dan sajikan. cocol pake sambal bangkok enak atau sesuai selera masing-masing.
Sehingga siomay Bandung memiliki tekstur yang kenyal dengan ciri Siomai ini umumnya disajikan bersama telur rebus, tahu, aneka sayuran kukus seperti kentang, kol/kubis dan juga pare atau peria. Tips Cara Membuat Siomay Ayam Enak Lezat Tanpa Ikan Lengkap Dengan Cara Bikin Resep Bumbu Siomay Sambal Kacang Bandung Yang Legit. Siomay merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari bahan sederhana kemudian dikukus sampai matang. Seperti juga batagor, cilok ataupun cireng. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang.
Get Latest Recipe : HOME