Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Resep somay ayam ini merupakan persembahan kami untuk teman-teman semua yang ingin mencoba berkreasi dengan siomay.
Bahan Membuat Siomay ayam udang
- Prepare 380 gr of Ayam bagian paha (tanpa kulit).
- Prepare 75 gr of udang.
- Prepare 1 butir of putih telur.
- You need 2 siung of baput iris.
- It's 4 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 3 sdt of tepung maizena.
- It's secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Totole.
- You need of Kulit pangsit.
- Prepare Sedikit of merica.
- You need 1/2 bh of wortel parut.
Langkah Memasak Siomay ayam udang
- Blender daging ayam,garam gula totole,sedikit merica hingga halus,masukin putih telor dan tepung.blender sebentar..
- Masukan udang,blend sebentar saja biar masi ada texture udang ny (Kalo saya males ribet.jadi pake blend saja.kalo ibu2 mau ada texture udang,di potong2 aja manual).
- Siapin kulit pangsit,masukin adonan.setelah siap semua,tata di tempat kukusan yg sudah dioles minyak,susun siomayny,olesin siomay dengan air ya supaya kulit siomay walau agak lama tidak mengeras.kukus hingga matang dan sajikan..
Lihat juga resep Dimsum Siomay Ayam Udang Males Masak Tanpa Cetakan Tanpa Blender enak lainnya. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Lihat juga resep Siomay Babi Udang (non-halal) enak lainnya.
Get Latest Recipe : HOME