Siomay patin ayam Ayah ga suka ikan tapi suka banget olahan ikan, padahal disini ikan mudah dapetnya jadi dibuat siomay patin ayam aja buat bekal ayah dapat inspirasi dari Aphafsari dengan beberapa modifikasi.
Disajikan dengan sambal kacang, resepnya pernah di share di resep cilok.
Anda juga bisa memakai mesin press plastik untuk sayur anda.
Bahan Membuat Siomai Ikan+Ayam
- It's of Bahan adonan.
- You need 300 gr of daging ikan tenggiri.
- Prepare 200 gr of daging ayam.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 1 sm of kaldu ayam bubuk.
- You need 1/2 st of lada.
- You need 1 sm of minyak wijen.
- It's 1 st of baking powder.
- You need 2 siung of bawang putih kating.
- Prepare 300 ml of air es.
- Prepare 250 gr of sagu.
- It's of Pelengkap:.
- You need 1 buah of pare dipotong sesuai selera besarnya.
- It's 2 buah of kentang.
- It's 3 butir of telur.
- It's of Sambel cocolan: seduai selera saja ya.
Langkah Memasak Siomai Ikan+Ayam
- Blender semua bahan adonan sampai tercampur rata dan lembut, kecuali sagu.
- Kemudian masukan sagunya, aduk merata. Masukan 1 sm adonan ke dalam pare, kentang, telur dan 1 sm untuk siomai saja..
- Kukus sampai matang, dan siap disajikan dgn cocolan sambelnya.
Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka.
Get Latest Recipe : HOME