Tidak hanya dikukus lho, diolah dengan digoreng membuat siomay lebih gurih dan renyah untuk dihidangkan.
Atur siomay di atas piring saji.
Sajikan dng saus kacang atau saus sambal. * Untuk membuat kulit pangsit sendiri, dapat di click & lihat di link resep ini: Pangsit Goreng/Rebus.
Bahan Membuat Siomay goreng
- Prepare of Kulit pangsit.
- It's 1/4 kg of Dada ayam.
- You need 1 butir of telur.
- You need 4 sdm of tapioka.
- Prepare 1 buah of wortel.
- Prepare 1 btg of daun bawang.
- It's of Minyak goreng.
- Prepare of Bumbu Halus.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- It's 1 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of gula pasir.
Langkah Memasak Siomay goreng
- Siapkan semua bahan. Ayam cuci bersih, lalu blender. Daun bawang/ bawang pree diiris tipis, wortel diparut kasar..
- Haluskan bumbu lalu campur dengan ayam, tapioka, wortel, daun bawang, telur. Aduk jadi satu sampai bumbu rata..
- Letakkan satu sendok adonan diatas kulit pangsit lalu rekatkan bagian atasnya dengan putih telur. Lalu kukus kurleb 10-15 menit..
- Jika sudah matang angkat dari kukusan lalu goreng dalam minyak panas..
- Bila sudah kuning kecoklatan angkat dan sajikan dengan cocolan saus sambal.
It is stir-fried over very high heat together with a special paste along with 'cucur udang'. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Bakmi goreng tidak kalah enak dengan bakmi kuah, anda dapat mencoba resep bakmi goreng dengan tambahan seafood yang enak, spesial dan lezat. Siomay merupakan salah satu jenis masakan dimsum asal Tiongkok.
Get Latest Recipe : HOME